Mense, ANIR Confindustria: Anac accoglie nostre istanze su rinegoziazione contratti. Ora atti concreti dal...
Roma, 3 dicembre 2020 – “L’Autorità nazionale anticorruzione ha espresso un importante parere, con delibera 1022 del 25 novembre scorso, riconoscendo l’incidenza dell’emergenza sanitaria...
Refezione scolastica: il menù di Fano è al secondo posto in Italia per qualità
Anche quest’anno l’osservatorio nazionale sui menu scolastici di Foodinsider ha misurato la salute e la sostenibilità del pasto nelle scuole italiane: il menu predisposto...
La ristorazione collettiva chiede aiuti al Governo
Nel nuovo Dpcm non sono previsti ristori per le aziende del settore, che lanciano l’allarme: occorrono interventi immediati per sanare una situazione che si...
Ristoratori, mix di incentivi
Gli strumenti a disposizione dei piccoli esercenti. Contributi fino al 60% per attuare misure anti-Covid.
Ristoranti, bar, gelaterie e stabilimenti termali sono tra le imprese...
I ristoratori a Conte: servono Cig in deroga e aiuti a fondo perduto
È durato meno di un'ora l'incontro di ieri mattina tra il premier Conte e una delegazione guidata da Lino Enrico Stoppani, presidente della Fipe-Confcommercio,...
Per colpa del Covid il costo delle mense scolastiche è aumentato del 25%
Un pasto che ieri veniva pagato 4,80 euro oggi costa 6 euro. 'Colpa' della riduzione degli utenti e dei contratti antecedenti alla pandemia.
Con la...
AllForFood, lo shop online per la ristorazione
Al fianco dei ristoratori dal 2007, AllForFood.com è il negozio online che propone oltre 40.000 prodotti tra attrezzature per la ristorazione, forniture alberghiere e arredamento professionale. Un’offerta contraddistinta...
Mense scolastiche, nuove soluzioni per recuperare il business perduto
05/09/2020 - Ristorazione collettiva Da Elior a Cirfood, da Camst a Pellegrini i big si preparano alla riapertura delle scuole in un settore che vale 1,3...
La forza del cibo nel futuro dell’economia
La riapertura a luglio, i progetti nella ristorazione collettiva con l'idea di creare un paradigma della 'trasformazione alimentare'. Lo chef-imprenditore racconta il suo mondo nell'era Covid.
Essenziale...
Lo smart working mette in crisi il settore mense
25/07/2020 - Ristorazione collettiva. Secondo stime Oricon da marzo a metà maggio gli introiti sono calati del 67% e sono a rischio 61mila lavoratori.
Si prevede una...
Rientro a scuola: nuove regole e agitazioni sindacali degli addetti alle mense
24/06/2020 - Si andrà a scuola così da settembre: turni giornalieri o settimanali, riorganizzazione delle classi dividendole in più parti, lezioni per gruppi di...
Fabbro (Anir): “Per ristorazione collettiva -66% volume affari, 61mila addetti in cig”
19/06/2020 - Le conseguenze della pandemia da Covid-19 sul settore della ristorazione collettiva, sulle imprese e sui lavoratori "sono stati drammatici e solo analizzando il...
Servizi di ristorazione: Tork lancia “Sicuri al lavoro”
16/06/2020 - Il toolkit Sicuri al Lavoro offre ai gestori della Ristorazione le migliori pratiche igieniche e raccomandazioni sul posizionamento dei dispenser per proteggere clienti e...
Nasce l’ANIR, l’associazione nazionale imprese della ristorazione
Roma, 15/06/2020 - Fatturati in calo anche del 94% a causa del Covid: occorre
dare slancio alla ripresa.
“Nasce un nuovo soggetto nella rappresentanza della ristorazione...