Nelle scuole di Montemurlo, in provincia di Prato, i menù del servizio di mensa scolastica di nidi, scuole dell’infanzia, primarie e medie sono accessibili dal telefonino tramite l’app di Dussmann, società che ha in appalto il servizio, dal nome “CosaMangioOggi”. Ogni genitore potrà dunque sempre sapere cosa viene servito a scuola, con quali ingredienti e in quale quantità. Un servizio molto utile soprattutto in caso di variazione improvvisa di menù. Per scaricare l’app ‘CosaMangioOggi’ è necessario accedere al Play Store (per gli utenti Android) o all’App Store (per gli utenti IOS) e trovare la relativa applicazione “CosaMangioOggi-Dussmann”.
Altra ottima pratica anti-spreco messa in atto dall’azienda di ristorazione, grazie alla collaborazione con il Comune, il fatto che tutte le eccedenze alimentari delle mense scolastiche saranno donate a chi ne ha più bisogno. In questo modo, il cibo delle mense non servito a bambini e ragazzi – circa 1.350 pasti ogni giorno – non finirà più nella spazzatura ma sarà recuperato dai volontari della San Vincenzo De’ Paoli, associazione che sul territorio si occupa dell’assistenza agli indigenti e distribuito alle famiglie bisognose del territorio.
