Messaggero Veneto – E’ prossima l’indizione del nuovo bando di gara europeo per l’affidamento, da parte del Comune di Cordenons, in Friuli-Venezia Giulia, dell’appalto del servizio di ristorazione scolastica per un valore complessivo di circa 3,8 milioni di euro per il quinquennio 2018-23. Tra i requisiti sulla base dei quali verranno valutate le offerte ci saranno anche “le misure volte a ridurre lo spreco alimentare, secondo la normativa in materia, con riferimento al recupero del cibo non somministrato a favore di organizzazioni non lucrative di utilità sociale che effettuano, a fini di beneficenza, distribuzione gratuita agli indigenti di prodotti alimentari. Ai fini della valutazione dovrà essere allegato un protocollo sottoscritto tra fornitore e organizzazione non lucrativa”. È quanto si legge nella determina con cui gli uffici comunali hanno approvato il progetto di ristorazione scolastica, che fa parte degli atti sulla base dei quali si andrà ora ad indire la gara. Questa sarà suddivisa in due lotti: il primo, per un valore di circa 3,5 milioni di euro, è relativo alle scuole dell’infanzia statali e paritarie, scuole primarie e mensa dipendenti, il secondo, da 324 mila euro, interessa il nido d’infanzia comunale (bambini e personale) nonché la ristorazione per il centro gioco verde. Le offerte saranno valutate anche in base alla previsione, per la preparazione e il confezionamento dei pasti, di utilizzo di alimenti da agricoltura biologica, prodotti certificati e prodotti della filiera corta.
(Fonte, Il Messagero Veneto)
